Przemieszczając się w kierunku pól z winoroślami, mijamy dostojną aleję obsadzoną drzewami jadalnej morwy. W pozostałej części ogrodu dominują wysokie drzewa, najczęściej solitery, które przy horyzontalnej kompozycji ogrodu wyglądają niczym rzeźby. Przykładem może być grusza – odmiana Korean Sun – której czerwone ulistnienie wyróżnia się nad taflą wody w płytkiej, prostokątnej sadzawce.